Muitas pessoas já ouviram falar dos benefícios da abóbora, mas os médicos nunca param de descobrir cada vez mais propriedades benéficas da fruta do outono. 

Desta vez, a nutricionista Elena Solomatina contou como comer abóbora afeta a visão - todos deveriam ouvir seus conselhos, principalmente os idosos. 

A principal substância da abóbora é o betacaroteno, uma variação da vitamina A, responsável pelo estado dos órgãos da visão. A fruta também é rica em antioxidantes, que mantêm o fluxo sanguíneo normal no aparelho visual. 

Os microelementos (magnésio, zinco, potássio e outros) reduzem o risco de desenvolver diabetes, o que também leva à deficiência visual, principalmente na geração mais velha. 

Problemas relacionados à idade e distúrbios da visão crepuscular (incapacidade dos olhos de se adaptarem às mudanças na intensidade da luz) são as principais indicações para o consumo de abóbora, disse o médico em conversa com Moscou 24 . 

Não só a polpa da abóbora é útil, mas também as suas sementes. Segundo o nutricionista Evgeniy Arzamastsev , as sementes de abóbora evitam o crescimento intensivo das placas ateroscleróticas e seu “assentamento” nas paredes dos vasos sanguíneos.